平野宏司
キートスガーデン幼稚園・幼保園・保育園 園長 平野宏司

キートスガーデンは食育でも高い評価をいただいています。

①開園以来毎年、大垣市食育推進事業に選定されています。

②岐阜県私立幼稚園連合会により、当園の食育がチャレンジングプロジェクトに選ばれています。

③スローフードぎふの事務局として、様々な食育活動に参加しています。

④地域の方々と共に作成したレシピ本「Kahvila Kiitos」を発行しています。

⑤園庭には様々な果樹が植えてある他、菜園では季節感豊かな作物の収穫ができます。収穫物はキートスガーデンの

給食等に使う他、福島県等にある提携幼稚園に発送しています。

⑥給食は安心安全を追及。一部野菜を無農薬有機栽培品にしている他、調味料は定評のあるらでぃっしゅぼーやさんにお願いしています。

 

具体的な内容についてはぜひご来園の上、お尋ねいただければと思います。お気軽にお越し下さい。

略歴

慶應義塾大学法学部卒業後渡米、NY 州立ファッション工科大学でアドバタイジング&コミュニケーションズ学科、

ファッションバイイング&マーチャンダイジング学科修了。

帰国し流行通信社にて米フェアチャイルド出版社の日本特派記者として活躍。1995 年学校法人平野学園入所。武蔵野美術大学教職課程修了。

2008年、フィンランド国立オウル大学幼児保育教育学部に留学。

2009年キートスガーデン幼稚園開園。以来食育に関心を高め、さまざまな取り組みをしている。

現在はスローフード・ヘルシンキのディスカッションボード・メンバー。

リリース書籍

キートス・カフェへようこそ! これからの食育を考える、フィンランド発おいしさ子育てブックレット

キートス・カフェへようこそ! これからの食育を考える、フィンランド発おいしさ子育…

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